Commis Sommelier – Restaurant Kei 2**

Publié il y a 5 mois

Date

01/02/2019

Nom de l’établissement

Restaurant KEI

Intitulé du poste

Type de contrat

Poste disponible au

Immédiatement

Mail de contact

recrutement@jobhospitality.com

Site internet de l’établissement

www.restaurant-kei.fr

Référence de l’annonce

2962

Descriptif du poste

Le Kei, restaurant étoilé Michelin, se situe à Paris dans le 1er arrondissement. La cuisine du restaurant est travaillée par le chef Kei qui possède 2 étoiles Michelin, et qui recherche l'équilibre parfait entre saveurs et textures. Rejoignez cette équipe dynamique et originale entre cuisine gastronomique française et japonaise ! L'établissement est également membre des Collectionneurs Mission Sous la direction du Sommelier, vous aurez pour principales missions : Effectuer le service des vins, des eaux et des alcools Assurer la mise en place et la propreté du matériel Effectuer la remontée et le rangement de la cave du jour Profil Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière de type CAP / BAC PRO, complétée par une mention sommellerie. Les débutants sont acceptés. Doté(e) d'une excellente présentation, dynamique, souriant, vous possédez un bon niveau de communication et vous avez une grande passion pour les vins et l'œnologie La maîtrise de l'anglais serait un plus.

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiCDI

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