COMMIS SOMMELIER (H/F) à Gigondas (84)

Publié il y a 2 mois

Date

12/04/2019

Nom de l’établissement

L'oustalet

Intitulé du poste

Type de contrat

Poste disponible au

15 avril

Mail de contact

recrutement@lescollectionneurs.com

Site internet de l’établissement

https://jobhospitality.gestmax.fr/3221/1/commis-sommelier-h-f#.XLC2cOgzbcs

Référence de l’annonce

Descriptif du poste

COMMIS SOMMELIER (H/F) Proche du “Produit” et suivant les saisons, la Cuisine de L’Oustalet à Gigondas ( 84) s’inspire de notre culture Méditerranéenne. La notion de “naturel” reste un axe essentiel et mettre en valeur ces richesses que nous livre notre “Terre” est pour nous une conviction. Notre potager, étape incontournable dans notre démarche, nous aide et participe à renforcer notre approche, à affirmer nos principes. Nous sommes sensibles au travail du Vigneron car le “Vin” est à mon sens indissociable de la “Cuisine”. Un point de départ sur la créativité autour de notre carte accords Mets&Vin. Une Cuisine, simple et précise pour aller à “l’essentiel”. Le restaurant est étoilé au guide michelin 2019 . Poste Commis sommelier (H/F)Vous intégrerez une équipe en salle de 3 personnes, renforcée de 2 saisonniers en saison haute. Vous assurerez les services du midi et du soir du mardi au samedi. Mission vous aurez pour principales missions : Effectuer le service des vins, des eaux et des alcools. Assurer la mise en place et la propreté du matériel. Effectuer la remontée et le rangement de la cave du jour. Profil Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière de type BAC PRO , complétée par une mention sommellerie. Vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 à 2 ans un poste similaire au sein d’un établissement étoilé . Doté(e) d'une excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et vous avez une grande passion pour les vins et l'œnologie La maîtrise de l'anglais serait un plus. Informations complémentaires Poste saisonnier du 15/04 au 15/10, 43h/sem, Rémunération mensuelle brute de 1800€ à 2000€, selon expérience. Possibilité d'un logement sur-place pour la saison.

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiCDD

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