Commis sommelier (H/F)

Publié il y a 1 semaine

Date

09/04/2019

Nom de l’établissement

Restaurant La Dame de Pic*

Intitulé du poste

Type de contrat

Poste disponible au

01/05/2019

Mail de contact

rh@pic-valence.com

Site internet de l’établissement

http://www.anne-sophie-pic.com/

Référence de l’annonce

Commis/Sommellerie/D2P/2019

Descriptif du poste

La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne Sophie PIC, seule femme cheffe française 3 étoiles. Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. La Dame de Pic recrute … un(e) commis sommelier(e) (H/F) DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Afin de compléter l'équipe de sommellerie jeune et dynamique de son restaurant étoilé parisien, La Dame de Pic, la Cheffe Anne-Sophie Pic recherche son/sa prochain(e) commis sommelier(e). Ses missions principales : Vous participez à la mise en place, au conseil à la clientèle et au service des vins ainsi qu'à la gestion de la cave sous la responsabilité du sommelier et de la cheffe sommelière. De manière générale, vous collaborez au bon fonctionnement du restaurant dans son ensemble. PROFIL RECHERCHÉ : Vous avez une formation en sommellerie (Mention, Brevet Professionnel) et vous souhaitez découvrir ou perfectionner votre service haut de gamme au sein d’un restaurant étoilé de renom. Vous êtes passionné par les vins et spiritueux ainsi que par la cuisine. De nature curieuse, on vous reconnaît une réelle capacité d’adaptation et une belle aptitude à travailler en équipe. Vous êtes proactif et savez prendre des initiatives. Vous maîtrisez l'anglais.

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiCDI

Postuler en ligne