Sommelier

Publié il y a 2 mois

Date

19/04/2019

Nom de l’établissement

Les Sources de Caudalie

Intitulé du poste

Type de contrat

Poste disponible au

dès que possible

Mail de contact

recrutement@sources-caudalie.com

Site internet de l’établissement

www.sources-caudalie.com

Référence de l’annonce

Descriptif du poste

Qu’est-ce qu’un Palace des Vignes ? C’est une maison chaleureuse, qui accueille des familles, des couples, des clients qui traversent le monde chaque année pour venir et revenir nous voir. Ce sont différentes ambiances où l’atmosphère japonisante du spa côtoie la chaleur de la Table du Lavoir, le raffinement de La Grand’Vigne, la convivialité de Rouge et où chaque chambre raconte une histoire. Mais c’est également, un lieu de rencontre, où l’on se préoccupe autant de la satisfaction de nos clients que de celle de nos équipes. Rejoindre la tribu des « Sourciers » c’est vivre dans une entreprise où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par nos équipes, c’est en prendre plein les yeux chaque jour en arrivant mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne. Et vous, qui êtes-vous ? Un modèle de politesse et de courtoisie: sourire est pour vous aussi évident que de tenir la porte ou donner votre place dans le bus. Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n’oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d’une personne. D’une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu’à l’ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0. Solidaire dans l’âme, vous préférez les victoires collectives aux réussites individuelles Toujours positif(ve), votre mantra est « il n’y a pas de problème, seulement des solutions » En tant que sommelier vos missions principales sont : Conseiller les clients des restaurants, du bar et de la boutique de l’hôtel sur le choix des vins et des autres boissons, Assurer les prises de commandes et le service du vin et des autres boissons, Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier, Appliquer les procédures et standards de service des Sources de Caudalie. Vos qualités Idéalement issu(e) d’une formation en sommellerie, vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 5* et/ou un restaurant gastronomique en tant que sommelier. Vous avez Votre capacité d’anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d’équipe seront les clés de votre succès dans ce poste. Notre proposition Intégration immédiate, contrat à durée indéterminée, participation. Nous vous offrons des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe Les Sources de Caudalie.

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiCDI

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