Sommelier – Hostellerie Berard 1*

Publié il y a 3 mois

Date

01/02/2019

Nom de l’établissement

Hostellerie Berard

Intitulé du poste

Type de contrat

Poste disponible au

02/02/2019

Mail de contact

recrutement@jobhospitality.com

Site internet de l’établissement

www.hotel-berard.com

Référence de l’annonce

2863

Descriptif du poste

SOMMELIER (H/F) Etablissement L'Hostellerie BERARD & SPA située près de Bandol est un hôtel 4**** de 37 chambres, restaurant gastronomique étoilé et spa réputé. Le restaurant dirigé par le chef Jean-Francois Bérard propose un mélange d'authenticité et de modernité. L'établissement est également membre des Collectionneurs. Mission Sous la direction du Maitre d'Hotel , vous aurez pour principales missions : Conseiller les clients sur le choix des vins, de la prise des commandes et du service Participer à l'élaboration de la carte des vins, à l'achat des vins et à la promotion des ventes Assurer la mise en place, l'approvisionnement et la gestion de la cave du jour Profil Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière de type BAC PRO, et disposez d'une expérience de 2 ans à un poste similaire au sein d’un établissement de même niveau. Doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes bon vendeur et possédez un bon niveau de communication. Vous avez une grande passion pour les vins et l'œnologie. Vous maîtrisez l'anglais. Informations complémentaires Poste à pourvoir en CDI, dès que possible Pour postuler adressez votre CV à recrutement@jobhospitality.com REF : 2863

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiCDI

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